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CHIA - 100 gr
Ref: 0458

Descripción rápida

Rica en OMEGA 3

Disponibilidad: En existencia

€ 1,90

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Detalles

Chia (Salvia hispanica ) es una semilla oval pequeña (2 mm de longitud), que contiene no menos del 23% de ácidos grasos poliinsaturados, por lo que es la semilla con el mayor contenido de ácidos grasos omega 3, todos los planta reino. Esto explica por qué su mlto omega 3 los ácidos grasos son más estables que las de otras fuentes. CHIA pertenece a las semillas mucilaginosas y es rica en mucopolisacáridos. Estas sustancias mucilaginosas tienen una capacidad muy alta para retener agua y mejorar rápidamente la calidad y consistencia de las heces en los casos de problemas digestivos. Estos mucopolisacáridos forman también una especie de rodamiento viscoso en las paredes del intestino, la inhibición de bacterias patógenas. Tiene un sabor muy agradable, por lo que la consumen las aves de buen grado. La chía es también una valiosa fuente de proteínas específicas (en torno al 20%), que tienen una perfecta cadena de aminoácidos. Cabe señalar, por último, que la chía es rica en calcio, hierro, fibra, antioxidantes y minerales. Es fácil comprender la importancia de esta pequeña semilla.

Composición (por ración de 25 gr.): Calorías 113, Calorías procedentes de la materia grasa 76, Proteínas 4,7 gr, Ácidos Grasos Omega-3 4,6 gr, Lípidos total 8,4 gr, Lípidos saturados 0,7 gr, Fibra 4,5 gr, Colesterol 0,0 mg, Sodio 0,0 mg, calce 170 mg, hierro 12,2 mg, magnesio 117 mg, manganeso 1,46 mg, cinc 0,93 mg, fósforo 231 mg, cocer 0,61 mg, molibdeno 0,95 mg, vitamina En 176 ug, tiamina (B-1) 0,36 mg, niacina 2,1 mg, riboflavina 0,06 mg.

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